办事指南

餐厅小费的核心秘诀谁应该受益于餐厅小贴士? 2008年9月15日

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<p>我不是小费的粉丝</p><p>我在英国餐馆,美国酒吧等做,因为工资制度的经济学要求我这样做</p><p>但我不喜欢看似随意的事实,即等待工作人员被认为是在进行需要小费的服务,但商店和其他一千个公共服务行业的工作人员却没有</p><p>升级您的收件箱并获取我们的每日调度和编辑推荐</p><p>多切斯特的情况只是突出了实践核心的荒谬不确定性</p><p>我认为客户现在不希望他们的提示直接进入他们特定服务器的口袋;他们知道钱将被分享出去,以避免一个服务员从一张特别高消费的餐桌中受益的乐透</p><p>问题是:这次分享到底有多远</p><p>洗碗机有益吗</p><p>大厨</p><p>餐厅经理</p><p>酒店老板</p><p>所有这些人都在某种程度上参与了用餐体验:是否应该从小费中受益</p><p>我不介意餐厅的所有员工都能从中受益,只要明确这一点</p><p>如果我们通过咬牙切齿接受我们的小费,那么餐馆应该制定他们自己的最终小费政策 - 并告知员工和客户</p><p>这样的开放可能不会立即成为管理者的优势 - 如果客户知道老板会与服务员一起分享钱,那么他们总会不那么慷慨地提示 - 但在餐厅世界这个阴暗的部分需要清晰</p><p>如果管理者不准备透露他们为自己采取的提示的哪一部分,他们应该让他们独自一人</p><p> (图片来源: